Qui dit ville d'eau, dit golf ! Une tradition liée au thermalisme depuis la fin du XIXe siècle. Au cœur des Vosges, Vittel n'y a pas échappé avec la naissance de 9 trous en 1905, sur les collines du Mont-Saint-Jean. L'anglais Charles Alison en a tiré les plans, au gré des pentes.
En 1920 alors que l'engouement pour les eaux battait son plein, le parcours passait à 18 trous, en même temps que l'hôtel Ermitage – pur style Art Déco – sortait de terre, les balcons de son imposante façade donnant sur le green du 18.
Les fairways montent, descendent, prennent la pente sur de jolis dévers tandis que les obstacles du terrain de steeple chase – intégré au parcours – servent de mires sur quelques doglegs.
Entre les pins et autres feuillus, les trous sont longs quel qu'en soit le par. Encore faut-il maîtriser des greens bien protégés, souvent surélevés et pentus...
Depuis 1986, un second parcours, le Peulin, complète l'offre vitteloise. En bordure de l'hippodrome, les arbres isolent les trous, forçant le trait des fairways. Ce dessin dû à Claude Bégin, plus plat, est apprécié des seniors et débutants même si le score se mérite.
